4 huevos 1-Lava el arroz y mientras escurre, asa los
1/2 taza de arroz los jitomates, la cebolla y los dientes de ajo.
2 jitomates 2-Despues, licua los jitomates, la cebolla y
1/2 cebolla mediana los ajo, vierte en una cazuela con poco acite,
2 dientes de ajo y frie durante unos minutos. Añade el arroz, el
1 cucharade de cilatro fresco picado cilantro, el chile cortado en rodajitas y el agua.
1 chile maresmeño Sala y cocina durante 20 minutos o hasta que
8 tazas de agua el arroz este casi en su punto.
Aceite para freir 3-Por ultimo cascar los huevos sobre la cazuela
sal deja a fuego lento hasta que cuajen
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